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金基師日常 EP3「這不是打拋豬」

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這真的不是打拋豬啦:D
味道當然也很不相同,人家只是長得像而已

話說這個組合之前我就很想試試看
感覺蠻醋咪的,而且做起來神快!
又超級下飯,偶爾想要犯懶一下
非常推薦這道「這不是打拋豬」

主材料“辣肉醬罐頭” 加上小番茄&九層塔
番茄稍微拌炒一下,再和肉醬喇再一起
在香噴噴的時候放入九層塔,稍微拌一下

就完成了!就這麼簡單

影片裡面額外加的大蒜&小辣椒
如果真的很懶很懶,不放也行

同理影片裡的醬汁,也可以省略
反正肉醬本身味道就已經很足了
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醬汁參考:
老抽一咪咪約莫1t(增色用)
醬油1/2T(增加醬香味)
烏醋1t(曾香隱味解膩)
魚露1t(鮮味強化)

紅砂糖約莫 1/2T(味道平衡、提鮮)
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Youtube 超高畫質影片食譜
https://pse.is/TT7JA


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Learn how to cook – try new recipes, learn from your mistakes, be fearless, and above all have fun!” 學習如何做飯 - 嘗試新的食譜,從錯誤中學習,無所畏懼,而且最重要的是玩得開心!by JuliaChild
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